ricette

Panna cotta allo zafferano e pistacchio

Ormai la panna cotta viene accompagnata con le farce più disparate, noi la proponiamo con Lo Zafferano La Drogheria 1880, per un finale indimenticabile.

20m
Tempo di preparazione
4h
Tempo di cottura
5
Ingredienti

Ingredienti

Porzioni

1 busta di preparato per panna cotta
200 millilitri di panna fresca
300 millilitri di latte
35 grammi di pistacchio
1 bustina Zafferano Giusta Dose

Prodotti principali

Zafferano Giusta Dose

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Fai bollire in un pentolino la panna e il latte, aggiungi 1 bustina di Zafferano La Drogheria 1880 e mescola bene.
Togli dal fuoco, aggiungi il preparato per la panna cotta e continua a mescolare, finché non otterrai un composto ben omogeneo.
Riporta a ebollizione e fai bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.
Versa la panna cotta in dei bicchierini e fai riposare in frigo per almeno 4 ore.
Trascorso il tempo del riposo, trita grossolanamente i pistacchi e cospargili sopra la panna cotta.