ricette

Pancake di zucchine

Stuzzicanti pancake alle zucchine per un brunch o un pranzo veloce. Con il suo delicato profumo e il suo gusto avvolgente, la Noce Moscata Frantumata La Drogheria 1880 aggiunge un tocco aromatico ai tuoi piatti.

5m
Tempo di preparazione
5m
Tempo di cottura
10
Ingredienti

Ingredienti

100 grammi di farina 00
200 millilitri di latte
1 uovo
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
210 grammi di zucchine
100 grammi di burro
150 grammi di stracchino
2 mezzi giri di NOCE MOSCATA FRANTUMATA
1 mezzo giro di PEPE NERO GRANI
1 mezzo giro di SALE MARINO IODATO

Prodotti principali

NOCE MOSCATA FRANTUMATA

PEPE NERO GRANI

SALE MARINO IODATO

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Unisci in una ciotola la farina setacciata insieme al lievito e all'uovo.
Mescola gli ingredienti aggiungendo il latte e 2 mezzi giri di Noce Moscata Frantumata La Drogheria 1880. Aggiusta poi con un mezzo giro di Sale Iodato La Drogheria 1880 e un mezzo giro di Pepe Nero La Drogheria 1880.
Ora aggiungi le zucchine precedentemente lavate e grattugiate.
Intanto sciogli il burro in una padella, poi versa un po’ di pastella creando pancake circolari del diametro di 8-10 cm.
Infine, servili in tavola accompagnati dallo stracchino.