ricette

Capesante gratinate con Pepe Nero e Sale Rosa Himalaya

Basta poco per dare un sapore nuovo a un classico delle feste. Il mix di Pepe Nero e del Sale Rosa Himalaya per esempio, può rendere speciali queste capesante gratinate e dare un tocco sorprendente anche alle ricette più tradizionali.

15m
Tempo di preparazione
10m
Tempo di cottura
9
Ingredienti

Ingredienti

16 capesante
30 grammi di pangrattato
40 grammi di parmigiano reggiano
1/2 spicchio d’aglio
2 cucchiai di vino bianco secco
Q.b. Olio extra vergine di oliva
2 cucchiaini PREZZEMOLO FOGLIE
4 mezzi giri SALE ROSA HIMALAYA
PEPE NERO MACINATO

Prodotti principali

PREZZEMOLO FOGLIE

SALE ROSA HIMALAYA

PEPE NERO MACINATO

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

Apri le capesante, lavale e lasciale asciugare su carta da cucina. Nel frattempo in una ciotola unisci il parmigiano reggiano, il pangrattato, il Prezzemolo in foglie La drogheria 1880, l’aglio tritato finemente, il Pepe Nero macinato La Drogheria 1880 e 4 mezzi giri di Sale Rosa Himalaya La Drogheria 1880.
Copri con il mix ogni capasanta e condisci con un filo di olio. Inforna il tutto in forno già caldo a 180°C per 10 minuti.
Servi con un pizzico di Pepe Nero macinato La Drogheria 1880.