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Bistecca alla griglia marinata in Whisky e soia

La marinatura è la soluzione perfetta per dare più gusto alle tue grigliate di carne: dagli ingredienti classici a quelli più creativi, il segreto è trovare sempre i giusti abbinamenti. Prova questa versione con whisky e soia, un binomio reso ancora più interessante dal mix di spezie del BBQ Steak & Burger.

3h
Tempo di preparazione
4m
Tempo di cottura
6
Ingredienti

Ingredienti

4 bistecche, controfiletto o scamone
90 millilitri di Whisky di malto
90 millilitro di salsa di soia
5 mezzi giri di BBQ STEAK & BURGER
5 cucchiai di zucchero di canna
Q.B. Asparagi freschi

Prodotti principali

BBQ STEAK & BURGER

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali presto disponibili

Preparazione

In una ciotola unisci il whisky, la salsa di soia, lo zucchero di canna 3 mezzi giri di BBQ Steak & Burger La Drogheria 1880 e amalgama bene.
Adagia in una pirofila le bistecche, bagnale su entrambi i lati con la marinatura e lascia riposare nel composto per almeno 2 ore in frigorifero, avendo cura di girare almeno un paio di volte.
Togli la carne dal frigorifero e griglia le bistecche per 2 minuti in caso di una cottura al sangue, 4 per una media cottura, 6 per una bistecca ben cotta. Accompagna il tutto con 2 mezzi giri di BBQ Steak & Burger La Drogheria 1880 e asparagi grigliati.