L'aglio macinato, o aglio in polvere, ha un aroma pungente, adatto a esaltare il gusto di piatti salati e a insaporire con un gusto deciso.
L’aglio in polvere mantiene le proprietà dell’aglio fresco, ma ha il vantaggio di poter essere conservato più a lungo e di essere subito pronto all’utilizzo in cucina. Va sottolineato però che i dosaggi non sono gli stessi di quello fresco: vanno quindi valutati in base al proprio gusto.
Gli Ingredienti possono differire, si prega di controllare la retro etichetta di ogni prodotto per i dettagli
Puoi utilizzare l’aglio in polvere per molteplici preparazioni, fra cui sughi, piatti che prevedono la cottura al forno come il cosciotto di agnello, il pollo o le patate e per preparare soffritti e intingoli.
Nei soffritti non deve essere cotto troppo a lungo, per evitare che annerisca.
AGLIO ESSICCATO MACINATO
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