

TAGLIATELLE CON GAMBERETTI E ORIGANO
June 15, 2018
- Prep: 2 hrs 15 mins
- Cottura: 10 mins
Preparazione
1Mettete l'olio in una ciotola con l'aglio pestato, il peperoncino e l'origano. Aggiungete i gamberetti e lasciate marinare tutto per 2 ore, coperto, in frigorifero.
2Scaldate una padella ampia in acciaio su fiamma vivace. Versateci dentro i gamberetti e l'olio, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 3-4 minuti, mescolando una volta.
3Togliete dal fuoco, salate e pepate, poi aggiungete prezzemolo fresco tritato al coltello.
4Fate cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata in ebollizione e conditele con i gamberetti caldi. Servite subito.