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PIZZA DI KAMUT AL PEPE 4 STAGIONI

  

June 15, 2018

  • Prep: 2 hrs
  • Cottura: 10 mins

Ingredienti

PEPE 4 STAGIONI DROGHERIA & ALIMENTARI

500 g Farina forte

1 cucchiaio di Sale

25 g Lievito di birra fresco

330 ml Acqua tiepida

500 ml Passata di Pomodoro

4 cucchiai di Olio

1 Mozzarella

2 Wurstel

10 Pomodorini

16 Olive nere

Origano secco e fresco

Sale

Preparazione

1Mescolate la farina con il sale in una ciotola, aggiungete l'acqua in cui avete sciolto il lievito e impastate energicamente. Lasciate lievitare l'impasto per 2 ore.

2Ricavate 4 pizze dall'impasto stendendole con un mattarello. Sistemate le pizze sulle teglie, coprite con il pomodoro, salate e irrorate con l'olio.

3Infornate a 210° C per 10 minuti, poi aggiungete la mozzarella ed i wustel a rondelle, le olive, i pomodorini a spicchi, l'origano secco ed il pepe 4 stagioni Drogheria & Alimentari.

4Cuocete per altri 10 minuti circa, poi togliete dal forno e servite con origano fresco.

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