ricetta_muffin
ricetta_muffin

MUFFINS CON MELE E SESAMO

  ,

March 15, 2016

  • Prep: 30 mins
  • Cottura: 15 mins

Ingredienti

130 g farina

120 g zucchero

burro morbido

3 uova

200 g mela

50 g latte

2 cucchiaini di lievito

qb sale

30 g liquore all'arancia

2 cucchiai di semi di sesamo

per decorare granella di zucchero

Preparazione

1Sbucciate e tagliate a cubetti la mela, bagnatela con il liquore e cospargetela con i semi di sesamo. In una capace ciotola sbattete le uova con lo zucchero e unite, poco alla volta, il burro. Setacciate sul composto la farina con il lievito e il sale e unite il latte. Aggiungete anche le mele con il succo di macerazione e amalgamate il composto.

2Distribuite l'impasto nelle impronte festonate di Ø 7 cm dello stampo già unte. Cospargete i muffins con la granella di zucchero e i semi di sesamo Infornate a 175° per 30 minuti. Quando i muffins saranno cotti, sfornate, attendete qualche minuto, poi sformateli su una gratella a raffreddare.

00:00